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农业农村部通报东莞“注水牛肉”事件:关停11家屠宰场 刑拘15名嫌疑人

作者: | 发布时间:2018-12-21 16

   5月3日,农业农村部在官网通报东莞部分屠宰场注水牛肉问题查处情况。通报称,东莞已经关停11家不合格牛羊屠宰场(其中8家被停业整顿),15名嫌疑人被刑事拘留。     农业部门的《通报》称:4月10日,媒体报道广东省东莞市茶山镇、清溪镇和黄江镇3家活牛屠宰场注水,农业农村部对此高度重视,部领导批示要求加大督办查处力度,坚决取缔非法屠宰厂(场)。     事件发生后,广东省农业厅立即召开专题会议,责成东莞市农业局迅速开展应急处置,派工作组现场督导,并在全省范围内迅速开展牛羊屠宰专项整治。东莞市农业局在当地市委、市政府组织下,立即会同公安部门,对清溪镇、茶山镇、黄江镇屠宰场牛肉注水问题进行查处,查封待宰牛羊,关停3家涉事屠宰场,移交公安部门调查取证;组织开展全面排查,对存在屠宰操作不规范、环境卫生条件差等问题的8家牛羊屠宰场停业整顿。目前,当地公安机关已抓获涉案人员32人,刑事拘留15人。     据查,茶山镇屠宰场从2018年2月27日开始营业,至4月10日期间共屠宰活牛405头,注水15头,出场牛肉全部在东莞市销售。清溪镇屠宰场从2015年6月1日开始营业,每天屠宰活牛5-6头左右,该屠宰场从2018年2月上旬开始注水,注水活牛数量占日屠宰量50%左右,出场牛肉销往东莞、深圳等地。黄江镇屠宰场从2013年1月开始营业,每天屠宰活牛10头左右,该屠宰场从2017年7月开始注水,注水活牛数量占日屠宰量50%左右,出场牛肉销往东莞、深圳等地。     通报称,此次事件反映出一些地方屠宰管理中仍然存在薄弱环节,场外屠宰、注水等违法行为仍时有发生。各地要认真吸取教训,深刻总结经验,进一步提升屠宰监管能力。

      相关报道:农业农村部办公厅关于广东东莞部分屠宰场注水牛肉问题查处情况的通报  
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